開(kāi)無(wú)煙火鍋店要怎么選址？現(xiàn)在無(wú)煙火鍋越來(lái)越受歡迎。而開(kāi)無(wú)煙火鍋店，選址很重要。選址在很大程度上決定了日后的盈利狀況。
選址不是隨意決定的，需要經(jīng)過(guò)仔細(xì)的調(diào)查和考量。在這方面，許多人都是新手，開(kāi)無(wú)煙火鍋設(shè)備店選址要求。
一、要貫徹接近原則。也就是說(shuō)要交通便利、來(lái)往方便、便于進(jìn)入。位于或靠近商業(yè)區(qū)、經(jīng)濟(jì)區(qū)、文化區(qū)、開(kāi)發(fā)區(qū)等，道路暢通，顧客容易接近。
二、要環(huán)境配套到位。外部環(huán)境要形成氣候，無(wú)煙火鍋設(shè)備店其它餐飲要混合經(jīng)營(yíng)，如餐飲一條街、火鍋城等，同時(shí)提倡自身綜合配套，多種經(jīng)營(yíng)結(jié)合，形成規(guī)模效益。
三、要科學(xué)預(yù)測(cè)贏利。在開(kāi)業(yè)的前、中要結(jié)合各種因素，對(duì)一定時(shí)期的銷售額與毛利進(jìn)行分析，預(yù)測(cè)贏利與效益。
四、選址與布局。確定選址原則后，選擇商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸。布局上也應(yīng)當(dāng)考慮以下思路：擴(kuò)散性、聚集性、競(jìng)爭(zhēng)性、多行業(yè)協(xié)調(diào)性。
五、選址的區(qū)域因素。在選址之前，必須要選擇一個(gè)便于經(jīng)營(yíng)和發(fā)展的區(qū)域，這是選址的前提。在選址時(shí)要考慮到經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、文化教育影響、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況、規(guī)劃位置特點(diǎn)、軟硬件環(huán)境是否優(yōu)越等各方面的因素。
